SPAGHETTI & KÖTTFÄRSSÅS!

Jag personligen älskar allt som har med köttfärs att göra:
• Indiska köttbullar
• Vanliga hemlagade köttbullar
• Pannbiffar
• Köttfärs med thai-basilika & lime
• Tacos
• Dumplings
• Piroger
• Hamburgare
• Spaghetti och köttfärssås

Då min kyl har strejkat (igen!) så har jag valt och stänga av den helt, frosta av frysen nedtill och flyttat allt från den frysen till min extra frys, samt att vi åker bort snart så har vi skippat och stor-handla mat och bara ätit av det som finns hemma…
Då det vart köttfärs-dag idag, kände jag för att använda lite utav mina alla tomatpurén som jag har köpt på mig, så vart det Spaghetti med köttfärssås! Brukar vanligtvis använda mig utav morotspuré i såsen, så jag får en sorts sötma samtidigt som både pappa och Nicole får i sig lite grönsaker utan att veta om det 😉

Men då jag inte ’orkade’ ta mig ut till den dyra Coop för att köpa på mig en påse morötter som jag inte kunde ha i kylskåpet (har verkligen allt i kylen nu när det är så varmt ute! Allt blir så fort dåligt annars!) så mixtrade jag lite med dagens middag och hade i:

• 2 burkar krossade tomater + lite vatten (för att få med resterna från konservburken)
• 1 tub tomatpuré
• Köttfärs
• Oregano
• Aromat
• Paprikapulver
• Svartpeppar
• Salt

Så fick det koka till sig tills det blev lite mindre vattnigt, och sen så kokades det spaghetti med olja & salt i (man undviker då tydligen att spaghettin fastnar i kastrullen, anser Johan…)