Mamma till 2 bus-fisar, Nicole och Dante ♥

Häromveckan så sa lillebror till riktigt ordentligt att han ville ha farmors Sri Lanka mat! Men inte så starkt som vi brukar äta (alltså ganska svagt enligt henne…) så gissa om inte jag fick en alldeles egen tillagad köttgryta med perfekt chili-styrka, med linsgryta och ris till middag när vi hälsade på hos henne i söndags…

För er som har varit gravida tidigare, har det någonsin slagit er att det ni får craving på under graviditeten, är det som bebisen vill äta och kommer att älska som större, på lite senare tid? Jag har börjat spekulera kring detta, då jag ser hur mycket min dotter bl.a. älskar kyckling och frukt, typ…

Alltså jag skojar inte om detta är en utav mina favorit middagsbjudningar om det inte hade kostat så mycket att ordna till en sådan! Men, då vi missade födelsedagsfirandet av gudmor Joday sist så är det till vilket pris som helst, helt klart värt det och mätta samt belåtna vart dem med när dem rullade…

Hemma här har vi haft full rulle då jag har bara fokuserat på att fixa hemma samt förbereda inför morgondagens middag som består utav Suki-Yaki aka Hotpot, som många fler känner till eller 火鍋 på kinesiska. Kärt barn har många namn, eller vad man nu säger?? 😛  Så imorgon kommer Joday med familj (en utav Nicole’s…

Nu så har vi också äntligen fått prova på den omtalade Panini Middagslåda och valde då en rekommenderad Bimbimbap – en koreansk rätt med kött och inlagda grönsaker! I lådan fanns det rundkornigt ris, ägg, het sås, inlagda grönsaker som rättika, gurka, groddar, spenat och kinakål och i lådan fanns även instruktioner på 4 steg hur…

Ja som ni märker så har jag fått en ordentlig dos av mat-inspo på sistone! Allt tack till att jag har börjat bläddra i mina urgamla tidningar som bara har legat på skrivaren hemma och dammat! 😀 Men till kvällen vart det bestämt att vi skulle ha till middag! Jag var lite sugen på att…

Häromdagen så pratade jag om min grönsakssoppa som Nicole älskar, eller hon älskar väl i princip allt som har med soppa att göra, haha! Och som vanligt så åt hon en redig portion tillsammans med mig när soppan var färdig till lunch igår! Hur…? Jag fyllde min största kastrull till 3/4 med vatten, och när…

Idag tyckte bebis att vi skulle äta korv, vad är då inte bättre att vi slår till med Korvstroganoff med ris? -En utav mina stora favoriter! Såhär gör jag min korvstroganoff: 1. Stek falukorv och gul-lök i smör/margarin. 2. Lägg i 5 dl matlagningsgrädde + 1 burk krossade tomater 3. Tillsätt salt, peppar, oregano, vitlökspulver…